Såhär gjorde jag: 

Först stekte jag de tunnt skurna och bankade köttbitana i en stekpanna med salt och peppar, och lade dom sedan i en ugnsform. Samtidigt kokade jag tagliatelle vid sidan om. Sedan gjorde jag såsen såhär: blandade ner 4dl créme fraiche, 1 dl vatten, 3 msk kalvfond och lite salt och peppar i stekpannan. Sedan hällde jag i allt i ungsformen och lade över minimozzarella, cocktailtomater och färsk basilika. Jag hade allt inne i ungen på 200 grader i 10 min, sen var det klart!